Parallèlement aux consultations diététiques, j’ai toujours eu un tropisme pour la gastronomie. C’est avec plaisir et délectation que je cuisine, crée des recettes, conseille et donne des formations.
Pour les entreprises et les particuliers, je donne des conférences, anime des ateliers culinaires et propose des animations complètes de « bien manger en entreprise ».
Pour le secteur HoReCa, je propose des formations (allergènes, menus santé, végé…), l’aide à la création de concept santé, de menus, la validation de recettes / menus et encore d’autres services de consultance via la structure Evreating.
Chloé De Smet - Diététicienne 