J’ai soif!

Comment s'hydrater correctement lorsque l'on n'aime pas l'eau?

Les pâtes, ça fait grossir?

Quelle place pour les pâtes et les féculents dans notre alimentation? Tout dépend de nos besoins: sportif, enfant en pleine croissance, jeune femme ou quarantenaire bedonnant, les prescriptions seront différentes!

Connais-tu ce légume?

Nos enfants très connectés Je suis certaine que vous avez remarqué comme moi à quel point nos chères petites têtes blondes sont incollables dans le maniement de nos smartphones, tablettes et ordinateurs et ce dès le plus jeune âge. Mais autant ils sont connectés à la technologie, autant ils me semblent déconnectés de ce qu'ils …

Le Belge ne mange pas assez!

45% des belges sont en surpoids et pourtant, ils ne mangent pas assez!

Beurk, j’aime pas!

Votre tendre moitié ne supporte pas les choux de Bruxelles ni le saumon cuit, l'ado rebelle a englouti la moitié de votre frigo dès le retour de l'école et le petit dernier fait la grimace dès que vous lui servez autre chose que des pâtes et des tartines au choco... Bref, au moment de vous mettre à cuisiner, vous êtes comme légèrement crispé(e). Je l'étais aussi mais j'ai trouvé comment remédier à ça 🙂

Overnight Oats

Le petit déj des champions de l'organisation! Connaissez-vous les overnight oats? Il s'agit de flocons d'avoine que l'on prépare la veille et que l'on laisse gonfler gentiment au réfrigérateur toute la nuit. Rien de mieux pour commencer la journée du bon pied puisque tout est déjà prêt! C'est l'idéal pour profiter des fibres quasi magiques …

Comfort Food

Une recette de moussaka, adaptée par une diététicienne pour la rendre équilibrée et parfaite à intégrer régulièrement à vos menus.

C’est la rentrée!

On met quoi comme collation dans le cartable? Minions ou Reine des Neiges?

La semaine Bio

Nous sommes en plein dans la semaine Bio, une initiative organisée par l'APAQ-W, du coup, mes amis et mes patients me posent mille et une questions sur l'alimentation bio: Est-ce vraiment plus sain, peut-on acheter n'importe quel produit les yeux fermés, est-ce moins gras, y a-t-il moins d'additifs, etc? Alors plutôt que de répéter sans cesse les mêmes infos et pour vous en faire profiter, j'ai décidé de vous proposer ici un petit tour d'horizon du bio et de la diététique.

De quoi sont faites les alternatives à la viande?

En préparant un dossier sur le végétarisme (et pour un projet qui verra le jour cet hiver, mais jusque là chuuut!), je suis tombée sur le site de l'Association Belge du Diabète qui a publié un article très intéressant sur les substituts de viande. Dans cette catégorie d'aliments, il y a à boire et à manger, …